জয়ন্ত সাউয়ের লেন্সে, সোনালি পালের প্রতিবেদনে
হাজী আলাউদ্দিন। কলকাতার ফিয়ার্স লেনে কলুটোলার মোড়ের মুখের এই মিষ্টি-বিপণির জন্মলগ্ন ঠিক কবে, নিখুঁত ভাবে বলা মুশকিল। তবে নথি বলছে, ১৯০৪ থেকে আজকের ঠিকানায় ওঁদের অবস্থান। রমজানের মাসটা জ়াকারিয়া স্ট্রিট-কলুটোলা চত্বর যখন সন্ধ্যায় পুজোর ম্যাডক্স স্কোয়ার হয়ে ওঠে, তখন এই ‘আলাউদ্দিন’কে এ তল্লাটের বাদশা বা সব থেকে বড় উস্তাদ শিল্পী বলা যেতেই পারে। থাকা-খাওয়ার পদে পদে জাতধর্মের খড়ির দাগ টানাই এ যুগের দস্তুর। সেখানে স্বাদের টানেই গোটা কলকাতাকে, এই ঈদেই মিলিয়ে দেয় জাকারিয়া-কলুটোলা চত্বর। ঈদের প্রাক্কালে, সেই হাজী আলাউদ্দিন-এর দরবারে বাঙালিনামার ক্যামেরা।
